La Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) incrementará su presencia en el mercado nacional con la venta de 620 toneladas de aceite comestible a partir de junio, gracias a la incorporación de producción propia.
La Planta de Transformación de Subproductos de Soya, ubicada en el municipio de San Julián (Santa Cruz), comenzó esta semana el proceso de refinación de aceite, con el objetivo de generar 500 toneladas del producto. Esta nueva producción se sumará a las 120 toneladas que Emapa ya adquiere mensualmente del sector privado, consolidando así una oferta total de 620 toneladas.
Esta nueva capacidad productiva se complementará con la compra de 120 toneladas mensuales al sector privado, alcanzando así una oferta total de 620 toneladas para abastecer el mercado nacional, según informó el gerente de Emapa, Franklin Flores.
El aceite será distribuido a través de la red de Súper Emapa, con precios de Bs 14 por litro en su presentación envasada y Bs 13 por litro a granel.
La planta industrial, ubicada en el municipio de San Julián (Santa Cruz), fue construida con una inversión de Bs 425 millones. Cuenta con ocho silos que permiten almacenar hasta 48.000 toneladas de grano, y una capacidad de molienda de 1.000 toneladas por día.
A lo largo del año, se espera procesar unas 330.000 toneladas de soya, de las cuales se obtendrán aproximadamente 244.200 toneladas de torta de soya, 16.500 toneladas de cascarilla, 57.750 toneladas de aceite crudo y 62.040 toneladas de aceite refinado, lo que equivale a más de 67 millones de litros de producto terminado.
Las operaciones iniciaron en 2024, con el acopio de soya comenzando en enero de este año. Actualmente, la planta ya cuenta con materia prima almacenada y ha iniciado formalmente la refinación del aceite, consolidando así un paso significativo en la industrialización de alimentos en el país.