El Gobierno y representantes del sector panificador ingresaron en un cuarto intermedio de cinco días para revisar los costos de producción y evaluar mecanismos que permitan mantener el precio del pan de batalla, informó el viceministro de Comercio y Logística Interna, Gustavo Rodolfo Serrano Ossorio, tras la reunión sostenida este lunes.
La autoridad puntualizó que, durante este periodo, se trabajará en los siguientes aspectos:
- Revisión de costos: los panificadores analizarán en detalle los costos que implica la producción del pan de batalla.
- Evaluación de alternativas: el Gobierno revisará los mecanismos disponibles para contribuir a mantener el precio vigente del producto.
- Implementación de Geopan: se anunció un sistema digital, a cargo de EMAPA, que permitirá localizar desde un celular los puntos de venta de panificadores y conocer los precios de comercialización.
- Control en mercados: el viceministro recordó que los gobiernos municipales son responsables de realizar controles permanentes en los mercados.
“El pan de batalla, que es ese alimento tan importante de las familias bolivianas, debe mantenerse al precio que se está vendiendo en las diferentes ciudades”, afirmó Serrano, al señalar que esa es la línea definida por el ministro Oscar Mario Justiniano.
El viceministro indicó que se prevé presentar los resultados del trabajo el lunes o martes de la próxima semana, en un nuevo encuentro entre las partes.
Aunque el Gobierno manifestó su intención de mantener el precio vigente del pan de batalla, en la declaración no se anunció un nuevo precio ni se confirmó un acuerdo definitivo sobre el costo del producto. La definición dependerá de la revisión de los costos y de las alternativas que se analicen durante el cuarto intermedio.