El sector panificador se reunirá este lunes con el Gobierno para tratar su pedido de incrementar el precio del pan, que actualmente se comercializa a 80 centavos por unidad. Los dirigentes consideran que mantener ese costo es insostenible debido al incremento de los precios de los insumos y del diésel.
“Hace una semana el Gobierno nos ha convocado a una reunión, queremos escuchar qué es lo que dicen, la verdad es que los precios de los insumos han subido demasiado”, señaló el dirigente panificador Dandy Mallea.
El representante explicó que desde principios de año el sector trabaja con el Ministerio de Desarrollo para facilitar la provisión de harina. Sin embargo, indicó que el incremento del precio del diésel se suma a las dificultades que enfrentan los productores.
La anterior semana, los panificadores de La Paz anunciaron que plantearían elevar el precio del pan a por lo menos Bs 1 por unidad. Ante ese anuncio, la Alcaldía afirmó que no existe autorización para aplicar un incremento, mientras que el Gobierno convocó al sector a una reunión.
Mallea también señaló que se realizaron gestiones con Insumos Bolivia para trasladar harina desde Yacuiba con el objetivo de moderar los precios en el mercado. No obstante, afirmó que todavía no existe un acuerdo sobre las cantidades que se entregarán al sector.
El dirigente sostuvo que los panificadores redujeron el gramaje del producto para mantener el precio de 80 centavos, debido al elevado costo de la harina en el mercado.
“Nosotros propusimos que si nos dan la harina con el precio adecuado haremos la reposición de los gramos que en un momento se le ha quitado al pan”, manifestó Mallea.
La reunión de este lunes permitirá al sector exponer sus demandas al Gobierno y conocer la respuesta a su solicitud de incremento. Hasta la información proporcionada, el precio de Bs 1 constituye una propuesta de los panificadores y no un aumento autorizado.