El dirigente panificador de La Paz, Dandy Mallea, informó que el sector espera retomar las negociaciones este lunes a las 10:00 para buscar una solución sobre el suministro de harina a un precio inferior al del mercado. Mientras tanto, señaló que la venta de pan a Bs 1 en la zona Sur fue una decisión unilateral.
Mallea explicó que la reunión del día anterior ingresó en un cuarto intermedio después de las intervenciones de representantes de distintos departamentos. Indicó que no se llegó a un acuerdo debido al incremento del precio del diésel, que, según señaló, pasó de Bs 9 a Bs 18.
“Lamentablemente no hemos podido llegar a un acuerdo y, bueno, ahora el día lunes vamos a volver a retomar”, manifestó el dirigente.
El representante indicó que las autoridades deben definir cómo se entregará la harina destinada a los panificadores de La Paz. Añadió que el precio de ese insumo debe estar por debajo del valor del mercado, que situó entre Bs 360 y Bs 380 por quintal, y reconoció que la cantidad disponible actualmente es insuficiente.
Consultado sobre el precio del pan mientras se reanudan las negociaciones, Mallea afirmó que el incremento a Bs 1 en la zona Sur fue una decisión unilateral. También planteó la preocupación por la capacidad económica de las familias para comprar el producto a ese precio.
“¿Será posible que la gente tenga los recursos económicos en sus bolsillos para poder comprar?”, preguntó.
Mallea señaló que el sector espera presentar propuestas concretas en la reunión del lunes y que, si no se alcanza una solución, podría considerar otras decisiones. No anunció una determinación general de los panificadores sobre el precio del pan durante el cuarto intermedio.